Ernährungskonzept

Bei den „Die Stadteulen“ legen wir großen Wert auf eine bewusste, ausgewogene und altersgerechte Ernährung. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet mit sorgfältig ausgewählten Zutaten.

Als Pädagoginnen mit griechischer Herkunft bringen wir unsere kulinarische Heimat mit in die Küche: Viele unserer Gerichte basieren auf der griechisch-mediterranen Küche: Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, griechisches natives Öl und Kräuter spielen eine zentrale Rolle. 

Was uns besonders wichtig ist:

Keine Zusatzstoffe, kein künstlicher Zuckerzusatz oder Geschmacksverstärker

Schonende Zubereitung, damit Vitamine und Aromen erhalten bleiben

Saisonale, möglichst regionale Zutaten

Kindgerechte Menüs, abgestimmt auf das Alter und die Entwicklung

Essen als gemeinsames Erlebnis in ruhiger, liebevoller Atmosphäre

Wir kochen mit Respekt für die kleinen Esser, ihre Gesundheit und ihre Sinne. Der Geschmackssinn der Kinder ist noch in Entwicklung, deshalb möchten wir ihnen echten Geschmack vermitteln, ohne Überreizung durch überwürzte Speisen.

Durch unser Ernährungskonzept möchten wir den Kindern von klein auf zeigen, dass gesunde Ernährung nicht nur wichtig, sondern auch richtig lecker ist.